Dal 28 novembre l'offerta di ristorazione della Mensa centrale di Trieste si arricchisce di due nuove opportunità. Tutti i giorni e solo a pranzo sarà possibile creare insalatone con ingredienti a scelta accedendo nell'apposito spazio dedicato. Il menù pizza sarà inoltre disponibile non solo a pranzo ma anche a sera dal lunedì al venerdì. Quest'ultima opportunità consente di creare una fila apposita alleggerendo quella del self service.